Tasty rice 1kg

Tasty Rice ProCell 1 kg

Harina de arroz precocida y saborizada, en formato de 1 kg. Es la alternativa directa a la harina de avena y tiene dos ventajas muy concretas: es más digestiva y no lleva gluten. Siete sabores: Chocolate Blanco, Galleta, Chocolate, Choco Filipino, Fresa, Natillas y Neutro.

Qué es

Arroz molido fino y pregelatinizado, es decir, precocido durante el procesado para que se disuelva en frío sin grumos y sin tener que cocerlo. Es hidrato de carbono casi puro, con muy poca grasa y muy poca fibra. No es un suplemento con alegación de salud autorizada: es comida, y su papel es resolver una ingesta de hidratos rápida de preparar y fácil de digerir.

Arroz o avena: la comparación que importa

• Arroz: digestión más rápida y ligera, sin gluten, sabor más neutro. Gana antes de entrenar, en el desayuno de quien sale a entrenar al rato, y en cualquier momento en que un desayuno pesado te arruine la sesión.
• Avena: más fibra, más saciedad y energía más sostenida. Gana en el desayuno que tiene que aguantar hasta la comida, y para quien está en déficit y necesita no tener hambre a las once.

Mucha gente acaba teniendo las dos y usando cada una en su momento del día, que es probablemente lo más sensato.

Para quién es especialmente útil

• Celíacos y sensibles al gluten, que con la avena siempre tienen la duda de la contaminación cruzada.
• Quien entrena temprano y necesita comer algo que no le pese.
• Etapas de volumen: al tener poca fibra y poca saciedad, permite meter hidratos sin llenarte, que es justo el problema de quien tiene que comer mucho.
• Deportes de resistencia, para la carga de hidratos previa a una prueba larga.

Cómo se usa

• Tortitas: igual que con la avena, pero quedan algo más finas y suaves. 60-80 g con huevo y claras.
• Dentro del batido de proteína, para convertirlo en una comida con hidratos.
• Papilla con leche o bebida vegetal, en caliente.
• Repostería casera, sustituyendo harina. La versión neutra es la que mejor funciona aquí.

Cuánto tomar

Depende de tus hidratos del día, no del producto. Una ración habitual son 60-80 g, que rondan los 50-65 g de hidratos. No es un producto que se «dosifique»: entra en la cuenta de la comida como entraría el arroz o el pan.

Conservación

Bien cerrado y en sitio seco. Coge humedad con facilidad; si se apelmaza sigue sirviendo, aunque se disuelva peor.

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