Cafeína Nutfuel

Cafeína Nutfuel

Cafeína en dosis medida. Dosis exacta, sin azúcar y mucho más barata que una lata. Es, probablemente, la ayuda al rendimiento con mejor relación evidencia-precio que existe, y aquí va cómo usarla bien.

Lo que está autorizado afirmar, y lo que no

Un dato que sorprende a casi todo el mundo: la cafeína no tiene ninguna alegación de salud autorizada en la Unión Europea. La autoridad europea de seguridad alimentaria emitió un dictamen favorable sobre atención, concentración y rendimiento de resistencia, pero la Comisión Europea decidió no autorizar esas alegaciones, entre otras razones por el riesgo de fomentar un consumo excesivo.

Es un caso curioso: la ciencia respalda el efecto, la ley no permite anunciarlo. Así que legalmente no podemos declarar nada, y lo que sigue es información, no publicidad.

La cuenta del precio

Una lata de bebida energética ronda los 80 mg de cafeína, con su azúcar o sus edulcorantes, su envase y su precio. Un bote de cafeína en comprimidos aporta la misma cantidad, exacta y sin nada más, por una fracción de ese coste. Si tomas cafeína con regularidad, el ahorro anual es considerable y además sabes exactamente cuánta tomas, que es lo que no ocurre con el café.

Cuánta y cuándo

Las dosis que se han usado en los estudios de rendimiento van de 3 a 6 mg por kilo de peso: para 75 kg, entre 225 y 450 mg. Pero dos matices prácticos importantes:

• Empieza por abajo. Con 2-3 mg por kilo ya se obtiene buena parte del efecto, y por encima de 6 mg/kg no se gana más: solo se gana nerviosismo y taquicardia.
• De 45 a 60 minutos antes, que es cuando alcanza el pico en sangre.

Por qué a tu amigo le sienta distinto

Porque es verdad y tiene explicación. La cafeína se metaboliza en el hígado por una enzima, la CYP1A2, y existen variantes genéticas que la hacen rápida o lenta. Los metabolizadores lentos la arrastran durante horas, duermen peor y notan más el nerviosismo; los rápidos apenas la notan.

No hace falta un test genético: tu propia experiencia te lo dice. Si un café a las cinco de la tarde te quita el sueño, eres lento y tienes que adelantar la hora de corte.

Tolerancia: el detalle que lo cambia todo

La tolerancia a los efectos de la cafeína aparece en una o dos semanas de uso diario. Quien toma cuatro cafés al día y luego se toma un pre-entreno nota muy poco, y no es que el producto sea malo: es que ya partía de ahí.

La forma inteligente de usarla, entonces, es no usarla a diario: reservarla para los dos o tres entrenamientos más duros de la semana, o para una competición, y entrenar el resto sin nada. Así sigue haciendo algo. Y si decides bajar el consumo habitual, hazlo poco a poco: la retirada brusca da dolor de cabeza y cansancio durante dos o tres días.

El límite y el sueño

El límite razonable en adultos sanos ronda los 400 mg al día, y no más de 200 mg en una sola toma. Suma todo: café, té, refrescos de cola, chocolate, pre-entrenos y termogénicos.

Y lo más importante: la vida media de la cafeína es de unas cinco horas. Eso significa que de los 200 mg de las seis de la tarde, a las once aún te quedan 100 dentro. Nada de cafeína pasada la media tarde, porque dormir mal perjudica el rendimiento y la composición corporal más de lo que la cafeína puede mejorarlos.

Precauciones

No la tomes si tienes hipertensión no controlada, arritmias o cardiopatía, ni si tomas antidepresivos IMAO. Prudencia con ansiedad, reflujo, úlcera y migraña. En el embarazo el límite baja a 200 mg diarios de todas las fuentes, y no se recomienda en lactancia ni en menores. Si tomas medicación crónica, consúltalo.

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