Qué proteína whey comprar en 2026: concentrada, aislada o hidrolizada

La proteína de suero es el suplemento más vendido del mundo y también el que más dudas genera. En nuestra tienda de Alhaurín de la Torre la pregunta se repite cada semana: ¿concentrada, aislada o hidrolizada? Vamos por partes.

Las tres familias de whey

Todas salen del mismo sitio —el suero de la leche— y se diferencian en cuánto se han filtrado.

• Concentrada (WPC): entre un 70 % y un 80 % de proteína. Conserva algo de lactosa y grasa, lo que le da mejor sabor y textura. Es la opción con mejor relación calidad-precio y la que recomendamos a la mayoría.
• Aislada (WPI): del 85 % al 90 % de proteína, con la lactosa prácticamente eliminada. Interesa si te sienta mal la lactosa, si estás en definición y cuentas cada caloría, o si buscas la máxima pureza.
• Hidrolizada (WPH): está predigerida, por lo que se absorbe algo más rápido. Es la más cara y, salvo en deportistas de alto rendimiento con varias sesiones diarias, la diferencia no suele justificar el precio.

¿Cuánta proteína necesitas realmente?

La horquilla que maneja la literatura científica para personas que entrenan fuerza está entre 1,6 y 2,2 gramos por kilo de peso corporal al día. Para alguien de 75 kg hablamos de 120 a 165 gramos diarios, contando toda la comida, no solo el batido.

Esa es la clave que a menudo se olvida: el suplemento complementa. Si con pollo, huevos, legumbres y lácteos ya llegas a tu objetivo, el bote te servirá para los días que vas con prisa, no para sustituir comidas.

Cómo leer la etiqueta sin dejarte engañar

1. Proteína por cada 100 g, no por ración. Algunas marcas inflan la ración para que el número parezca mayor.
2. Orden de los ingredientes. Si aparecen aminoácidos baratos (glicina, taurina) muy arriba, puede haber amino spiking.
3. Azúcares añadidos. Por encima de 3-4 g por ración, desconfía.
4. Sello de calidad del fabricante del suero, como Lacprodan o Volactive.

Cuándo tomarla

La famosa "ventana anabólica" de 30 minutos es mucho menos estricta de lo que se creía. Lo que de verdad importa es el total diario y repartir la ingesta en 3-5 tomas. Dicho esto, un batido después de entrenar sigue siendo la forma más cómoda de sumar 25-30 g de proteína.

Nuestra recomendación

Si empiezas, una whey concentrada de buena marca cubre el 90 % de los casos. Si tienes intolerancia a la lactosa o estás en una fase de definición agresiva, da el salto a una aislada. Y si tienes dudas, pásate por la tienda o escríbenos por WhatsApp: te ayudamos a elegir según tu peso, tus entrenamientos y tu presupuesto, sin venderte el bote más caro.